لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی

لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی:

مکانی را تصور کنید که با تجهیزات و ابزار های خاص و ظرفیت بالا برای عده زیادی از افراد غذا و خدمات گوناگون مانند تهیه نوشیدنی و... انجام می دهند. این مکان ها می توانند با ارائه خدمات مختلف تعدادی از کارکنان و سر آشپزان داشته باشد که به عنوان یک حرفه یا کسب و کار در دنیای امروزی علاقه مندان خود را دارد. این مکان یا محیط را آشپزخانه صنعتی می گویند. در حقیقت رستوران، فست فود، کافی شاپ منطقه ای دارد که تمام دسر های خوش طعم، غذا های با کیفیت، نوشیدنی های خنک در آن جا حاظر و آماده می شود. جهت کاهش نیروی انسانی و افزایش سرعت در یک آشپزخانه صنعتی می بایست از تجهیزات آشپزخانه صنعتی استفاده نماید. در واقع استفاده و بهره مندی از آن ها الزامی و مهم است. شما برای تشکیل یک آشپزخانه صنعتی باید لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی را داشته باشید.

لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی شامل تمام تجهیزات مربوطه به شست و شو، نظافت، تجهیزات لاندری، تجهیزات سرو غذا و... می باشد. در آشپزخانه صنعتی تنها غذا تهیه نمی شود بلکه برای آماده سازی غذا، نگهداری مواد غذایی، شست و شو ظروف، پاکیزه کردن محیط و... از تجهیزات خاص و گسترده ای استفاده می شود. تجهیزات آشپزخانه صنعتی برای مدت طولانی تری ساخته می شوند زیرا در مقایسه با وسایلی که برای مصارف خانگی ساخته می شوند، معمولاً به سرمایه گذاری بیشتری نیاز دارند. بنابراین، در دراز مدت، شما تمایل دارید که ارزش سرمایه گذاری خود را =به صورت بهتر حفظ کنید و کمتر نگران تعویض لوازم خود باشید. لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی در مقایسه با همتای مسکونی خود ویژگی های بیشتری را ارائه می دهند. همانطور که قرار است در آشپزخانه های بزرگی که در آن انواع غذا ها در مقادیر بیشتر تهیه می شود استفاده شوند. از آنجایی که آن ها برای استفاده برای اهداف بزرگ ساخته شده اند. آن ها به گونه ای طراحی شده اند که نگهداری آن ها زمان کمتری می برد.

مزایا تجهیزات آشپزخانه صنعتی:

همانطور که ذکر شد در لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی، لوازم گوناگونی وجود دارند. ابتدا تمام تجهیزات در لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی با لوازم خانگی تفاوت هایی دارند. تفاوت در ظرفیت از اصلی ترین علت هایی است که استفاده از لوازم خانگی را چنین مشاغلی منع می کند چرا که با ظرفیت کم تولید می شوند و با مدت زمان استفاده و کاربرد نمی توانند جوابگو باشند و حتما در برابر میزان فشار بالای کاری توانایی کافی دارند.

سرعت تفاوت دیگری است که سبب شده است تا تجهیزات آشپزخانه صنعتی بهتر باشند. شاید برخی از لوازم خانگی دارای سرعت بالایی باشند اما سرعتی که در یک آشپزخانه صنعتی نیاز است را نمی توانند تامین کنند. در مقابل در لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی با طراحی که برای سرعت بالا صورت گرفته است، کار ها سریع تر انجام می شود. این محصولات با بدنه استیل ساخته شده اند. یکی از اولویت ‌های اصلی شما در آشپزخانه صنعتی شما احتمالاً این است که مطمئن شوید که همه چیز تا حد امکان تمیز و بهداشتی باشد. از این رو آشپزخانه های صنعتی با تجهیزاتی طراح می شوند که تمیز کردن صحیح آن ها دشوار نباشد و کم تر دچار آلودگی شوند. همچنین این تجهیزات، نسبتاً مقاوم در برابر لکه باشند، بنابراین می تواند برای مدت طولانی زیبا به نظر برسد. پاک کردن آن با پاک کننده مورد نظر شما آسان است، بنابراین همیشه می توانید مطمئن شوید که آشپزخانه صنعتی شما خوب و تمیز است بدون اینکه کار زیادی برای آن انجام دهید. و برای این امر از بدنه و ماده ای به نام استیل استفاده می شود که مقاومت این تجهیزات را افزایش داده است و با برخورد هر گونه ضربه خراش یا سطح آن خراب نمی شود.

انواع لوازم در لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی:

تجهیزات کافی شاپ، تجهیزات سرو غذا، تجهیزات لاندری، تجهیزات نظافت و شست و شو جزء تجهیزاتی است که در لیست آشپزخانه صنعتی برای شما عرضه شده است و هر کدام از آن ها با مدل های گوناگونی همراه هستند.

به طور مثال در لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی، برخی از تجهیزات وجود دارند که برای نظافت و شست و شو استفاده می شود و آن ها با اقسام مختلفی مانند: ماشین ظرفشویی صنعتی و سینک صنعتی و... ارائه می شود. همانطور که می دانید یک ماشین ظرفشویی چه نوع معمولی و چه نوع صنعتی برای شست و شو ظروف استفاده می شود و همانطور که گفته شد تفاوت میان لوازم خانگی با آشپزخانه صنعتی در ظرفیت است. با این وجود ماشین ظرفشویی که در این محیط ها استفاده می شود ابعاد و ظرفیت بزرگ تری دارد و می توانند به صورت ریلی، ایستاده، زیر کانتری و.. باشند. در لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی، دسته ای تجهیزات وجود دارند که با نام تجهیزات پخت غذا معرفی می شوند. از نام آن ها مشخص است که برای چه مقصدی از آن ها استفاده می شود. مهم ترین عهده ای که بر روی دوش سر آشپزان و کارکنان رستوان است، تهیه غذا یا پخت و پز طعام است. تجهیزات پخت غذا شامل: سرخ کن صنعتی، اجاق گاز، مایکروفر، فر های صنعتی، سرخ کن هنی پنی و انواع کباب پز ها، دیگ خورشت پز صنعتی و... است. در واقع برای هر نوع غذایی که در رستوران خود می خواهید تهیه کنید، تجهیزات مورد نیاز شما وجود دارد و برای پخت غذا ها به مشکل بر نخواهید خورد. همچنین این تجهیزات پخت غذا و سایر تجهیزات دیگر با کنترل زمان مجهز هستند. به این معنی است که شما دستگاه خود را بر اساس نوع غذا و دمایی که احتیاج است تنظیم می کنید و با پایان رسیدن دمای کنترل شده، طعام شما با کیفیت بالا و طعم بی نظیر تهیه شده و برای تحویل به مشتری آماده است.

تجهیزات برودتی نیز در لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی به این منظور استفاده می شود که نگهداری مواد غذایی را به راحتی ذخیره کنید. به طور مثال شما می توانید یک غذای فاسد شدنی یا کنسرو های غذا را که به نور و دما حساس هستند و باید با قرار گرفتن در محیط ایمن، شرایط فاسد شدن آن را به تاخیر بی اندازد، یخچال های صنعتی یا سردخانه های صنعتی استفاده می شود. همچنین یخساز های صنعتی که با طیف انواع مختلفی تولید می شوند و بر اساس شکل ظاهری یخ متفاوت است و باعث شده است تا صنعت های بزرگ و کوچک نیاز خود را به راحتی تامین کنید. تجهیزات فست فود نیز نوع دیگر از لوازمی است که در لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی ارائه می شود و بر اساس نام آن واضح است که در محیط هایی که غذا به سرعت آماده می شود و اغلب آن ها را با نام فست فود شناخته می شود، مورد استفاده قرار می گیرد و شامل شوتینگ سیب زمینی، فر پیتزا صندوقی، دستگاه خمیر پهن کن صنعتی و... می شود.

گروه تولیدی و صنعتی تجهیز گستر:

گروه تولیدی و صنعتی تجهیز گستر، تولید کننده و تامین کننده پیشرو لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی و طراحی تجهیزات صنعتی است که راه حل های سفارشی را برای نیاز های مختلف مشتریان ارائه می دهد. لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی شرکت تجهیز گستر خاورمیانه، یک سرمایه گذاری عالی، با دوام و کاربردی است و در برابر شرایط شدید در هر شرایطی سازگار است و برای استفاده های صنعتی، خانگی و نهادی ایده آل است. جهت کسب اطلاعات بیشتر در خصوص لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی، فرآیند تولید لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی و همچنین اطلاع از قیمت لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی، به وبسایت لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی تجهیز گستر خاورمیانه مراجعه و یا با کارشناسان و متخصصان تجهیز گستر از طریق شماره تماس های ۰۲۱۴۴۳۷۴۲۸۳ و ۰۹۱۲۸۲۹۹۷۹۳ در ارتباط باشید.